POR SEMANA SANTA COMIDAS LOS 12 PALTOS

 

 

 

 

 

                                               COMENTARIO Y TRADICIONES:

 

Cusco Mantiene la tradicion del preparado de los doce platos de semana Santa, para este viernes Santo la Familias Cusqueñas se aprovicionan con los productos para el preparado de los potajes.

luego de una ayuno hasta el mediodia comienza el festin con: LAWA DE MAIZ, CREMA DE MAIZ, SOPA DE OLLUC, SOPA DE LIZAS, SOPA DE CAMARONCILLO, SALTADO DE BACALAO SUDADO DE TRUCHA, ARROZ CON MARISCOS. Si tiene postres como el: GUISADO DE FRUTAS ARROZ CON LECHE, MAZAMORRANEGRA y todo aconpañado con pasteles y panes, condesas, suspiros, roscas, maicillos, condesas, biscochuelos, pan torta. etc